Willkommen beim Walk of Beer

Forchheims Bier-Route zwischen Innenstadt und Kellerwald

Auszeichnung mit der Goldenen BierIdee 2019

Der WALK OF BEER in Forchheim ist vom Bayerischen Brauerbund und DEHOGA Bayern mit der "Goldenen BierIdee 2019" ausgezeichnet worden!

WALK OF BEER - eine geschichtliche Themenroute, die die Forchheimer Innenstadt und den Kellerwald verbindet.

Wie beim "Walk of Fame" in Hollywood machen Sterne im Boden die Passanten aufmerksam. In Hollywood stehen die Sterne für legendäre Stars, in Forchheim für die Braustätten. Im Jahr 2018 wurde der "WALK OF BEER" eingeweiht. Schon im Namen selbst steckt ein Stück Geschichte: Der Weg des Bieres! In früheren Zeiten als es noch keine Kältemaschine gab, wurde das Bier in der Altstadt gebraut und dann zur Reifung und Lagerung in den Kellerwald gebracht. Das Stadtbild von Forchheim war über Jahrhunderte vom Braugewerbe geprägt. Die Höchstzahl an Braustätten gab es um 1850 - 18 Stück! Davon waren 16 private Brauhäuser und 2 Kommunbrauhäuser. Über 30 Forchheimer Bierbrauer gab es zu dieser Zeit und Forchheim hatte rund 3.000 Einwohner. Bis 1938 nahm die Anzahl der Schankstätten zu: In der Innenstadt gab es 49 und im Kellerwald 7 Schankstätten.

Heute existieren noch drei Brauereien und 23 Bierkeller. Vor den Brauereien Hebendanz, Neder und Greif, vor der Brauereigaststätte Eichhorn und am Fuß des Kellerwaldes finden Sie einen WALK OF BEER-Stern. Jeder Stern hat einen QR-Code. Über diesen können vertiefende Informationen zu den Braustätten abgerufen werden.

Begehen Sie den WALK OF BEER und tauchen ein in die Forchheimer Bierkultur!

Alle Informationen zum WALK OF BEER erhalten Sie von der Tourist-Information Forchheim.

Brauerei Greif fünf verschiedene Sorten Flaschenbier
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WALK OF BEER - Brauerei Greif

Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim, Deutschland

Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!

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Brauerei Hebendanz - Außenansicht mit Gästen 
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WALK OF BEER - Brauerei Hebendanz

Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim, Deutschland

“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.

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Brauerei Neder - nostalgisches Schild
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WALK OF BEER - Brauerei Neder

Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim, Deutschland

Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!

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